SARRERA HOTZAK

Ezkur urdaiazpikoa edo solomoa
Askotariko Iberikoak
Antzar f'oiea
Aparteko zainzuriak
Pikillo piperrak antxoaeta izokinakin
Porruak ozpin-olio saltsan
Entsalada mixta
Makailao entsalada
Aguakate eta ganba entsalada
Bentreska entsalada

SARRERA BEROAK

Onddo-nahaskia
Itsaski sopa
Barazki menestra
Babarrunak sakramentuekin
Askotariko fritoak (enkarguz)
Babatxoak f'oierekin
Onddoak f'oierekin
Muxilak orburuekin
Muxilak marinel-erara
Muxilak saltsa berdean
Erromes-maskorra barazki ohetxoan eta koral ozpin olioarekin

ARRAINAK

Legatz-kokotea
Legatz frijitua
Legatza plantxan
Legatza saltza berdean
Rapea plantxan
Txipiroiak bere tintan
Txipiroiak tipula nahasiarekin
Txipiroiak plantxan
Otarrainxkak plantxan
Makailaoa pil-pilean
Makailaoa bizkaitar erara
Makailaoa plantxan

HARAGIAK

Azpizuna f'oie erara
Azpizuna plantxan
Azpizuna roquefort erara
Azpizuna piperbaltz erara
Idi txuletoia
Idi buztan erregosia
Idi-masaila
Ahate-urinekoa pikuekin Pedro Ximenez erara
Ahate magreta aranekin Armagnac erara
F'oie plantxan mahats saltsan
F'oie freskoa plantxan

POSTREAK

Kremazko pantzineta txokolate beroarekin
Krema txigortua jogurt izozkiarekin
Mamia (denboraldian)
Arroz-esnea
Jogurt izozki naturala
Limoizko sorbetea cava erara
Eskoziar kafea
Tiramisu
Etxeko tartak
Etxeko flana
Gazta dastaketa
Gazta fresko izozkia magurdiekin
Mandarina sorbetea vodkarekin

ARDAOEN KARTA

Bodegas Raimat
Bodegas Bilbainas
Bodegas Fco. Españolas
Bodegas Alta Rioja
Bodegas Campo Viejo
Bodegas Faustino
Bodegas Muga
Bodegas Campillo
Bodegas Luberri
Bodegas Palacio
Bodegas Coto
Bodegas Cune
Bodegas Fernández de Piérola
Bodegas Paternina
Bodegas Marqués de Cáceres
Bodegas Baigorri
Bodegas Remelluri
Bodegas López Heredia
Bodegas Domeq
Bodegas Lan
Bodegas Codorniu